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牛奶香菜包

牛奶香菜包的热量和减肥功效

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牛奶香菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1805千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
总量550牛奶香菜包热量/卡路里1877千卡
八段锦 热量1877千卡,相当于八段锦417分钟消耗的热量...270

牛奶香菜包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高粉(500克)、鸡蛋(50克)、盐(5克)、白糖(100克)、酵母(5克)、黄油(50克)、奶粉(20克)、水(250)、香菜末(10克)、牛奶(15克)
牛奶香菜包的做法图解1

1/19. 将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。

牛奶香菜包的做法图解2

2/19. 加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。

牛奶香菜包的做法图解3

3/19. 加入黄油继续揉匀。

牛奶香菜包的做法图解4

4/19. 将面团揉至能拉出膜的状态,感觉手揉的面要想拉出漂亮的薄膜很难啊。

牛奶香菜包的做法图解5

5/19. 将面团揉至能拉出膜的状态

牛奶香菜包的做法图解6

6/19. .将面团盖上保鲜膜发酵1小时。

牛奶香菜包的做法图解7

7/19. 将面团盖上保鲜膜发酵至戳洞不回缩。

牛奶香菜包的做法图解8

8/19. 将发酵好的面团拍出气体。

牛奶香菜包的做法图解9

9/19. 将发酵好的面团拍出气体。

牛奶香菜包的做法图解10

10/19. 将拍好气的面团分成4份,揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟

牛奶香菜包的做法图解11

11/19. 将拍好气的面团分成4份,揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。

牛奶香菜包的做法图解12

12/19. 将松弛好的面团分成60克一份

牛奶香菜包的做法图解13

13/19. 将60克面团用擀面棍擀开。

牛奶香菜包的做法图解14

14/19. 将面团由上而下卷成棍形。

牛奶香菜包的做法图解15

15/19. 将卷好的面团排入烤盘,二次发酵。

牛奶香菜包的做法图解16

16/19. 发酵的同时制作馅料,将香菜黄油拌匀后加入牛奶,充分拌匀后做成香菜牛奶馅。

牛奶香菜包的做法图解17

17/19. 在醒发好的面团上涂上蛋液。

牛奶香菜包的做法图解18

18/19. 在面团表面划一刀,将馅挤在刀口上。

牛奶香菜包的做法图解19

19/19. 放入烤箱,180度烘烤15分钟,出炉。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与基围虾、玉米、香椿搭配;与红薯、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶香菜包热量1877 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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