| 苹果鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 874克 | 苹果鸡肉卷热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于水球119分钟消耗的热量...600 | |||||
苹果鸡肉卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、苹果（2个）、盐（10克）、黄油（适量）、洋葱（1头）、鸡精（3克）、黑胡椒粒（5克）、苹果酱（45毫升）、豆蔻粉（5克）、丁香粉（3克）、肉桂（3克）
1/9. 鸡腿4只，盐10克，黄油适量，洋葱1头，鸡精3克，黑胡椒粒5克，苹果2个，苹果酱45ml，豆蔻粉5克，丁香粉3克，肉桂3克
2/9. 将整鸡腿剔骨；
3/9. 把盐和现磨胡椒粒撒在鸡肉上，腌制片刻。
4/9. 把苹果切成1cm 见方的小块，热锅后将黄油熔化，先放入洋葱炒香，再加苹果粒同炒，撒入鸡精、豆蔻粉、丁香粉和肉桂。
5/9. 放入苹果酱翻炒2分钟，收汁后晾凉。
6/9. 打开剔骨腌好的鸡肉，把做好的苹果馅料填入，用牙签封口。
7/9. 把包好苹果馅的鸡肉放入已预热的烤盘中，将适量黄油融化后淋在鸡肉上。
8/9. 包好馅料的鸡肉放在方太烤箱中用200度上下火烤制25分钟。
9/9. 取出装盘即可食用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、补脑养血等功效；可与番茄、咸菜、香蕉搭配；与沙丁鱼、紫甘蓝、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果鸡肉卷热量1194 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠66 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾361 毫克