| 清蔬蜜瓜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 清蔬蜜瓜小炒热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于酒保74分钟消耗的热量...138 | |||||
清蔬蜜瓜小炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、蜜瓜（适量）、胡萝卜（适量）、水发黑木耳（适量）、姜葱水（适量）、姜葱蒜（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 将蜜瓜、胡萝卜、莴苣切成菱形生，木耳水发好
2/9. 虾仁开背
3/9. 在虾仁里调入盐、胡椒粉加入姜葱水
4/9. 抓匀腌制十分钟左右
5/9. 起油锅，放入姜蒜爆香，下入胡萝卜片、莴苣片翻炒
6/9. 加入虾仁翻炒
7/9. 再下黑木耳翻炒，加少量盐和料酒和鸡精
8/9. 最后倒入蜜瓜翻炒几下即可
9/9. 很爽口的菜哦
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与上海青、油菜、紫菜搭配；与橄榄、果汁、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、西兰花、圆白菜搭配；与西红柿、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 清蔬蜜瓜小炒热量171 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠317.4 毫克
- 钙653 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾204 毫克