| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1185千卡 | |||

1/16. 菠萝三分之一切开,把菠萝肉挖出来,用盘子装果肉

2/16. 果肉用盐水浸泡,备用

3/16. 准备好所有的材料,叉烧切细

4/16. 香菜,葱,洋葱切好备用

5/16. 黄豆用水煮熟,备用

6/16. 鸡蛋煎好切碎,备用

7/16. 起油锅,下洋葱爆香

8/16. 放入香肠、叉烧翻炒3分钟

9/16. 放入黄豆、玉米、红萝卜粒炒熟

10/16. 放入菠萝炒均匀

11/16. 下一碗白饭炒均匀

12/16. 放入鸡蛋继续炒

13/16. 下适量的酱油和盐,炒均匀

14/16. 把香菜,葱花放进去炒均匀

15/16. 饭炒好了,倒入菠萝汁伴均匀

16/16. 把炒饭装进菠萝里面。
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、补钙等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、软化血管、健脑等功效;可与豌豆、大豆、山药搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、利尿、下气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、玉米、黄豆搭配;与鹅、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、补钙等功效;可与排骨、牛肉、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;