排骨焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与南瓜、洋葱、萝卜搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、润肺祛痰、促消化等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、防癌、抗癌等功效；可与牛肉、豇豆、胡萝卜搭配；与西红柿、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；