| 秘制平底锅叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 秘制平底锅叉烧热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于摆桌子6分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制平底锅叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪上肉（500克）、姜（适量）、海天叉烧酱（适量）、盐糖鸡粉（适量）、大蒜（适量）
1/4. 到市场买猪肉上肉，跟老板说做叉烧，切一片厚度大概手指甲宽和，肉尽量带一点肥和像这种有筋膜的就可以，喜欢肥的用猪五花也可以
2/4. 姜蒜切片，加一点点糖盐鸡粉酱油胡椒粉，叉烧酱本身够味到，我就是喜欢都加点提个味
3/4. 两大勺叉烧酱，不要省叉烧酱，一定要加够粘满肉，我是用海天的，味道可以，价格便宜，一瓶能做3次，李锦记不是不好是价格差不多高3倍，每次用好心疼，然后用过海天觉得味道差不多就一直用，我发誓我没打广告，搅拌淹上半天或过夜都可以，最快最好也要一小时，
4/4. 当当，秘诀就是香菜，两面煎熟后，切两三棵香菜碎丢进去，你会发现这个味道才对……不吃香菜的也不怕，丢进去还要炒两三分钟，你会发现不是香菜味，是很香叉烧味，香菜的作用就是秘诀，你试过不会后悔的，
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制平底锅叉烧热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克