| 海苔蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 海苔蛋黄热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于郑多燕小红帽14分钟消耗的热量...360 | |||||
海苔蛋黄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
寿司海苔（10片）、蛋黄（1个或者2个）、盐（2克）
1/3. 普通的海苔，可以忽略海苔品牌
2/3. 蛋黄和盐均匀溶解后刷在海苔上，一次可以刷4片，如嫌比较黏稠可以加一点点水，刷过蛋黄液的海苔会变小一些，等2分钟在入烤箱，我用的烤箱网，也可以用烤箱盘，一次烤4片
3/3. 110度或者120度烤15分钟，看着烤脆就行
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与辣椒、青椒、西红柿搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔蛋黄热量85 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物16.29 克
- 钠10163.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克