| 香煎西冷牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 总量 | 401克 | 香煎西冷牛扒热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于安装风雪护窗75分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎西冷牛扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
澳州西冷牛扒（175克）、圣女果（适量）、西兰花（适量）、橄榄油（适量）、黑椒汁（适量）
1/6. 用清水冲洗一下，用厨房纸吸干血水，双面抹上橄榄油。
2/6. 平底锅烧热，放入牛排，调小火。
3/6. 一面煎1分钟，再翻面煎1分钟。
4/6. 把圣女果对半切开和西兰花放入平底锅中煎一下
5/6. 装盘
6/6. 淋上自己喜欢的酱汁
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、清热生津、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与猪肝、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、清热解渴等功效；可与鳕鱼、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香煎西冷牛扒热量377 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物34.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克