| 春夏冬瓜筒子骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 春夏冬瓜筒子骨汤热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于跨栏51分钟消耗的热量...600 | |||||
春夏冬瓜筒子骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
筒子骨（一小截剁好小段）、冬瓜（500切2厘米厚的片克）、茶树菇（切丁 代替味精增鲜用）、盐（半小勺子）
1/7. 因为买的冷鲜筒子骨，没有经过冷冻。直接洗净放到小砂锅里中火翻炒。
2/7. 翻炒至两面稍为有焦色。
3/7. 放入清水，水面里锅沿有三厘米既可，^_^我习惯用小
4/7. 炖汤的过程将冬瓜洗净切好。
5/7. 将茶树菇泡发洗净切小丁，当味精增鲜去腥调味。
6/7. 炖了一个小时将茶树菇丁，切好的冬瓜都放入锅中继续炖。
7/7. 二十分钟后加入适量盐，搅拌，十分钟可食用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、清热化痰等功效；可与甲鱼、大花蟹、口蘑搭配；与红螺、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、预防高血压、健脾胃等功效；可与冬瓜、猪腰、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春夏冬瓜筒子骨汤热量508 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠10033.8 毫克
- 钙67.3 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾110 毫克