| 卤煮猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 卤煮猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于瘦身操297分钟消耗的热量...354 | |||||
卤煮猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/8. 猪蹄让肉档人员对半切开，或者切成大块，然后用火烧毛，拿回家洗净
2/8. 锅中水烧热，下猪蹄汆烫去污后捞出
3/8. 准备好所有大料
4/8. 电饭锅装九分满水，下大料，然后放入汆烫好的猪蹄【一定要是冷水下锅，这样能炖的特别软烂】
5/8. 从晚上七点炖到了九点半，打开后锅中水还剩了小半锅
6/8. 加入适量的老抽
7/8. 加入盐
8/8. 再炖半小时左右入味就行了【这图片是第二天晚上七点多拍的，因为刚煮好打开全都是热气根本没办法拍照】
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、养颜、填肾精等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤煮猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克