| 饺子皮版烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1686克 | 饺子皮版烧麦热量/卡路里5048千卡 | |||

1/8. 准备主材……

2/8. 准备辅材,糯米提前用清水浸泡3小时,猪肉香菇剁碎

3/8. 把糯米蒸熟。大约20分钟

4/8. 锅中放少量的油,油热放猪肉碎炒变色,放香菇碎,放盐,生抽,老抽,花椒粉,糖搅拌均匀

5/8. 关火,到入蒸好的糯米,搅拌均匀后尝一下味道,缺什么及时添加

6/8. 取饺子皮,包好,想这样

7/8. 包好后入锅蒸熟。
提议:每次吃多少蒸多少,多的最好放冰箱冷冻保存,吃的时候再拿出来蒸熟就可以了!

8/8. 成品!!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、止虚汗等功效;可与桂花、鸭肉、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、护发明目、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、润肌肤等功效;可与银耳、小白菜、卷心菜搭配;与甲鱼、杏、明虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、降低胆固醇等功效;可与牛肉、鸡腿、荸荠搭配;与野鸡、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、止渴、健脾等功效;