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黄金蛋饺

黄金蛋饺的热量和减肥功效

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黄金蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量244黄金蛋饺热量/卡路里254千卡
溜旱冰 热量254千卡,相当于溜旱冰34分钟消耗的热量...450

黄金蛋饺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(8只)、猪肉糜(700克)、水发香菇(10颗)、大葱(1颗)、姜(1块)、料酒(适量)、盐、糖、鸡精、虾皮、花椒粉,胡椒粉,料酒(适量)、鸡蛋(1只)
黄金蛋饺的做法图解1

1/9. 材料大集合

黄金蛋饺的做法图解2

2/9. 葱,姜,虾皮,香菇剁碎放入肉馅中,磕入鸡蛋一枚,依加入各种调料。

黄金蛋饺的做法图解3

3/9. 顺着一个方向使劲搅拌上浆。

黄金蛋饺的做法图解4

4/9. 小小电炉加热,圆行炒勺内滴入少许油。

黄金蛋饺的做法图解5

5/9. 舀入一勺蛋液,轻轻转动手腕使蛋液在小勺形成一个圆形蛋皮。

黄金蛋饺的做法图解6

6/9. 在蛋皮的一侧,放上肉馅。

黄金蛋饺的做法图解7

7/9. 用筷子加起另一边蛋皮盖在肉馅上。

黄金蛋饺的做法图解8

8/9. 趁热翻个身,一个蛋饺就好啦!

黄金蛋饺的做法图解9

9/9. 搅拌好肉馅后,鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液~~上图的时候忘了。这张图应该是第四步吧

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与海虾、香椿、羊排搭配;与菠萝、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、抑菌等功效;可与豆豉、兔肉、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与紫菜、小米、桂圆搭配;与豆奶、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金蛋饺热量254 千卡
  • 脂肪19.92 克
  • 蛋白质28.42 克
  • 碳水化合物34.34 克
  • 573.7 毫克
  • 182 毫克
  • 5.7 毫克
  • 715 毫克

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