| 家庭版黄金炸香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 445克 | 家庭版黄金炸香蕉热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于循环训练164分钟消耗的热量...480 | |||||
家庭版黄金炸香蕉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香蕉（3根）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）
1/7. 香蕉剥皮待用
鸡蛋打散
取面包糠和淀粉适量，装入碗中
2/7. 香蕉切段，留用（一个香蕉可切3段，大小合适不费油）
2.切好的香蕉段先放入蛋液中滚匀后，放入生粉碗内滚匀
3.依此类推，待所有香蕉段粘好生粉
3/7. 把滚好生粉的香蕉段再放入蛋液中蘸满蛋液，最后放入面包糠碗内，让香蕉段蘸满面包糠！滚好后的香蕉段放置一旁待用
4/7. 炸香蕉时油温不宜过高，可先放一小块面包糠到油锅中，若面包糠起泡了，温度刚好，可把香蕉段放置锅内煎炸
2.我家里没炸锅，所以用平底锅煎炸的
备注：炸至表面金黄色即可出锅。
5/7. 表面金黄
6/7. 这种还没炸透，先拿出来拍照的
7/7. 这种是完全炸透了，外皮酥脆，内馅软糯！真心好吃啊！
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低胆固醇、保护胃黏膜等功效；可与芝麻、牛奶、国光苹果搭配；与红薯、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干辣椒、玉米、韭菜搭配；与鹅蛋、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血糖、促进排便等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、补虚等功效；
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营养信息
- 家庭版黄金炸香蕉热量1308 千卡
- 脂肪115.44 克
- 蛋白质21.85 克
- 碳水化合物172.86 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克