| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 759千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 土豆 | 克 | 122千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 390克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于柔道90分钟消耗的热量...600 | |||||
腊味煲仔饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
腊肠（130克）、土豆（160克）、青菜（100克）、新大米（4杯）、芥花油（1勺）、食盐（1小勺）、酱油（2小勺）
1/14. 准备煲仔饭的几样食材
2/14. 将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
3/14. 锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后滴入少许酱油
4/14. 加入1小勺食盐
5/14. 炒至上色后关火
6/14. 量好４杯新米
7/14. 淘洗干净
8/14. 将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中
9/14. 再倒入适量清水后，放进电饭煲中
10/14. 合上盖子启动电，.选择煲仔饭短粒米程序
11/14. 另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出
12/14. 待米饭煮好后，打开上盖放入焯烫过的小青菜，加盖再闷5分钟
13/14. 煲仔饭盛起后，锅底有厚厚的锅巴
14/14. 真的好香
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量896 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠1496.2 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾620 毫克