| 炖鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 炖鸡脖热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于滑板267分钟消耗的热量...300 | |||||
炖鸡脖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
去皮鸡脖子（1000克）、灯笼辣椒（三颗）、大葱（一根）、姜（一块）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）、白酒（10毫升）
1/5. 鸡脖凉水下锅开锅后捞出洗净控干水分
2/5. 锅内加油烧热，放入辣椒煸香加姜片和葱段后放进鸡脖子翻炒均匀
3/5. 加冰糖加老抽生抽翻炒三分钟
4/5. 加热水没过鸡脖，炖至汤汁吸干
5/5. 冷吃热吃均可
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓解疲劳、壮阳补阴等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、五味子、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖鸡脖热量1336 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物236.7 克
- 钠43.4 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾740 毫克