| 家庭寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 660克 | 家庭寿司热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于健美操126分钟消耗的热量...480 | |||||
家庭寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（3碗）、青瓜（1根）、香肠（2条）、鸡蛋（2个）、寿司醋（3勺）、紫菜（8张）
1/6. 将煮好的米饭装好，放凉使用。
2/6. 在还有一点温度的米饭中放入3勺寿司醋，边放边试味，按个人喜好放即可。
3/6. 将青瓜，香肠，煎好的鸡蛋饼，切成长条型。（青瓜去皮更好）
4/6. 拿出一张紫菜放在寿司卷帘上，粗糙面向上。（在卷帘上铺上保鲜膜更方便清洗，防止饭粒或者其他材料粘在卷帘上）
5/6. 将材料全部放好在紫菜上（材料尽量往一边放），从有材料的一边开始卷，卷一下压一下（能使寿司扎实好看）
6/6. 成品~（切的时候在刀上沾点水，能使寿司切的平整）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、羊排、荠菜搭配；与豆浆、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 家庭寿司热量1007 千卡
- 脂肪50.89 克
- 蛋白质46.47 克
- 碳水化合物84.43 克
- 钠2561.2 毫克
- 钙163 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾1127 毫克