| 红烧蒜香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 红烧蒜香豆腐热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于水上排球27分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧蒜香豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、料酒，盐，味精，红烧酱油，糖（适量）
1/3. 锅内加油，改刀过的豆腐，煎到两面金黄。喜欢吃老一点的朋友可以多煎一会儿！
2/3. 两面都煎得差不多了，下切好的蒜粒，煸一会，然后加入料酒，酱油，盐，味精，糖。再少许水，烧一会。这一步忘了拍照了
3/3. 汤汁收得差不多就可以出锅啦。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、杀菌等功效；可与生菜、火腿、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧蒜香豆腐热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克