| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 518克 | 葱油拌面热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于美容1649分钟消耗的热量...60 | |||||
葱油拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、香葱（1小把）、老抽（半汤匙）、生抽（1勺）、蒸鱼豉油（2勺）、蚝油（半勺）、白糖（适量）、食用油（4勺）、黄瓜一根（适量）
1/9. 香葱洗干净，切成段
2/9. 黄瓜去皮切成丝。本身是没有黄瓜的，但老公觉得葱油吃的多了有点腻，放进去爽口黄瓜丝，不要太美味
3/9. 调酱汁。老抽，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白糖放进碗里搅拌均匀，口味重的话，可以加少许盐。
4/9. 起汤锅，把面条煮熟
5/9. 捞出面条，过凉水。南方的面条比较粘糊，我每次都过一下凉水，更好吃。
6/9. 把调好的酱汁倒入面条中
7/9. 另起炒锅，放入油
8/9. 切好的香葱段放进去煸炒，炒至香葱段变色即可
9/9. 炒好的葱油趁热浇入面条中，搅拌均匀。一碗香喷喷的葱油拌面就做好了。这一大碗，老公只吃了八分饱，哈哈
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、增强食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量1649 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物204.51 克
- 钠6549.4 毫克
- 钙298 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾744 毫克