| 三鲜土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 412克 | 三鲜土豆粉热量/卡路里564千卡 | |||

1/5. 所有的原料

2/5. 1〕把油菜清洗干净后切成细条2〕香菇洗净去蒂切薄片〕3金针菇根部切去洗净4水发木耳洗净切细丝

3/5. 坐锅烧开水先放适量的史云生高汤与十三香煮出香味后加入香菇,木耳.金针菇略煮一会就有了香菇的味道把土豆粉和千张入锅煮熟

4/5. 加入油菜,鸡精﹑盐,关火。

5/5. 倒上两滴的花椒油和少许的香油就可以吃了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、预防便秘、补气血等功效;可与圆白菜、荸荠、猪血搭配;与海螺、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、健脑、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;