| 巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 119千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 516千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 262克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于睡觉1311分钟消耗的热量...54 | |||||
巧克力豆饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（30克）、可可粉（10克）、全蛋液（25克）、巧克力豆（25克）、无盐黄油（72克）
1/6. 先来一张全家福
2/6. 黄油在室温融化加入细砂糖搅匀（黄油不要打发）
3/6. 加入蛋液不要有蛋油分离
4/6. 筛入低粉和可可粉搅拌均匀
5/6. 加入巧克力豆拌匀，此时面团有点粘放冰箱冷藏30分钟，拿出来塑型。
6/6. 做好造型放冷冻室1小时，取出切6mm宽的饼干预热烤箱180°14分钟。出炉晾凉后酥脆可口
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、增强免疫力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、苋菜、北极虾搭配；与茶叶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 巧克力豆饼干热量1180 千卡
- 脂肪118.81 克
- 蛋白质49.55 克
- 碳水化合物307.56 克
- 钠165.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾538 毫克