| 蜜汁桂花藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 蜜汁桂花藕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于深蹲147分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁桂花藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、糯米（100克）、红枣（适量）、枸杞（适量）、干桂花（适量）、红糖（适量）、冰糖（适量）、糖桂花（适量）
1/7. 准备好所有材料
2/7. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。
3/7. 将已经泡好的糯米填入藕眼中。一边填，一边用筷子捅结实一点。 把每个藕眼都填满糯米。
4/7. 把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
5/7. 把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把红枣和枸杞也放进去。倒入红糖、冰糖、干桂花。
6/7. （我用的压力锅）普通的锅大火烧开，转文火煮约2小时左右即可。
7/7. 煮好后，自然放凉，切片用煮藕的水加桂花酱和水淀粉做成欠汁浇上就可以吃了。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止血、散瘀等功效；可与牛蒡、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、舒筋活血、止渴等功效；可与赤小豆、香瓜、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁桂花藕热量589 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克