| 低糖无油鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 125克 | 低糖无油鸡蛋饼干热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于垒球62分钟消耗的热量...240 | |||||
低糖无油鸡蛋饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（35克）、白砂糖（5克）、柠檬汁（5滴）
1/5. 将材料准备好，用蛋清分离器将蛋清分进无油无水的深容器中，
2/5. 用打蛋器打发蛋清，呈奶油状，可拉丝，
3/5. 滴柠檬汁，放蛋黄在打发好的蛋清中一起搅拌到两者完全混合，
4/5. 然后筛面粉进蛋液，继续搅拌到没有颗粒状，完全混合，
5/5. 将烤箱调到180°预热5分钟，然后上下管烤10-15分钟就可以了。如果有些饼干还是软的，需要回箱再烤。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与韭菜、生菜、肥牛搭配；与消炎片、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、止咳等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、延缓衰老、开胃等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低糖无油鸡蛋饼干热量247 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物185.22 克
- 钠145.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾267 毫克