| 三色曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2309千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 1345千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1659千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 622千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 1009克 | 三色曲奇热量/卡路里5982千卡 | |||
 热量5982千卡，相当于看书4602分钟消耗的热量...78 | |||||
三色曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（260克）、低粉（380克）、糖粉（160克）、盐（4克）、淡奶油（190克）、抹茶粉（7克）、可可粉（8克）
1/10. 黄油室温软化到一按一坑的状态，用打蛋器或厨师机打发好。
2/10. 分次加入用微波炉加热一会的淡奶油，每次加入一定打匀再加下次。
3/10. 筛入低粉和盐
4/10. 调匀面糊无颗粒状，然后分成三份。一份加8克可可粉，一份加7克抹茶粉，一份原味调匀备用。
5/10. 三个裱花袋装入三色转换头，分别把调好的面糊倒入，准备挤曲奇。
6/10. 我用的三能7162花嘴
7/10. 放入预热好的烤箱，180度上下火中层16分钟左右。
8/10. 时间温度根据个人的烤箱适和曲奇大小当调节
9/10. 出炉后放凉就可以享用啦
10/10. 再来张，烤过肯定没有前面颜色亮丽。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 三色曲奇热量5982 千卡
- 脂肪206.6 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物247.87 克
- 钠10365.3 毫克
- 钙183 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾637 毫克