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蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的热量和减肥功效

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蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊1071千卡153千卡21克7.7克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量718蜜汁猪肉脯热量/卡路里1098千卡
桑拿 热量1098千卡,相当于桑拿274分钟消耗的热量...240

蜜汁猪肉脯的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(700克)、鱼露(一汤匙)、芝麻(适量)、蜂蜜(一汤匙)、老抽(半汤匙)、生抽(一点五汤匙)、盐(一点五茶匙)、白糖(一茶匙)、黑胡椒(两茶匙)
蜜汁猪肉脯的做法图解1

1/10. 原料图。

蜜汁猪肉脯的做法图解2

2/10. 猪里脊剁成肉泥。加盐,白糖,黑胡椒搅拌均匀。

蜜汁猪肉脯的做法图解3

3/10. 加生抽,老抽,鱼露一起搅拌上劲,多搅拌一会。

蜜汁猪肉脯的做法图解4

4/10. 锡纸在烤盘中摁出印。拿出来刷上一层食用油,350克肉馅倒出来盖上一层保鲜膜用手拍均匀。

蜜汁猪肉脯的做法图解5

5/10. 用擀面杖擀厚薄均匀的片。

蜜汁猪肉脯的做法图解6

6/10. 取下保鲜膜,蜂蜜加一汤匙水搅拌开刷在肉上,撒芝麻。

蜜汁猪肉脯的做法图解7

7/10. 烤箱预热,180度,中层20分钟。

蜜汁猪肉脯的做法图解8

8/10. 拿出来倒扣在烤网上,刷一层蜂蜜水,撒芝麻,继续烤20分钟。

蜜汁猪肉脯的做法图解9

9/10. 烤到干松状态即可。我本打算下午拍照,结果烤好后已经很晚了。只好第二天拍照的。

蜜汁猪肉脯的做法图解10

10/10. 烤好后还是软的,放凉就是硬的了。凉透后用剪刀剪成小块密封保存即可。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效;可与白菜、山楂、银耳搭配;与梨、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 蜜汁猪肉脯热量1098 千卡
  • 脂肪7.99 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物37.35 克
  • 1220 毫克
  • 15 毫克
  • 1.11 毫克
  • 561 毫克

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