| 蜜汁棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 348克 | 蜜汁棒棒鸡热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于摇摆舞79分钟消耗的热量...270 | |||||
蜜汁棒棒鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡翅根用刀在靠近根部的地方切断筋和肉。
2/14. 将鸡肉顺着骨头往下扒，扒到底部卷起。
3/14. 同样的方法处理所有的鸡翅根。
4/14. 用蜂蜜、生抽、老抽、蚝油和料酒混合在一起调汁。
5/14. 将翅根一个个浸泡在酱汁里，确保所有的部位都蘸到酱汁。
6/14. 然后将所有的鸡翅根浸泡在酱汁里，密封后放入冰箱，腌制过夜。
7/14. 用手机wifi控制烤箱，开到200度上下烤，开始预热。
8/14. 预热的同时，将翅根从酱汁中取出，摆放在烤盘内，骨头根部用锡纸包裹起来，防止烤糊，也方便拿取食用。
9/14. 烤箱预热好之后，设置200度上下烤20分钟。
10/14. 烤箱开始工作，手机上查看控制很方便。
11/14. 将放有鸡翅根的烤盘放入烤箱中层进行烤制。烤完后取出，放入盘子内垫在黄瓜片上就可以了。
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配；与花生、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、杀菌等功效；可与牛奶、橙子、桑葚搭配；与生菜、螃蟹、茭白相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蜜汁棒棒鸡热量355 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物125.23 克
- 钠1103.2 毫克
- 钙226 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾160 毫克