| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于打牌127分钟消耗的热量...90 | |||||
西兰花炒虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、西兰花（250克）、盐（1勺）、胡椒粉（3-4小勺）、鸡蛋清（一勺）
1/3. 虾仁沥干水，加点盐胡椒粉上点味，上点蛋清糊，稍微干点。
2/3. 西兰花焯水加点油，焯水的蔬菜都加点油焯出来的菜会很翠绿。
3/3. 热锅冷油，油温三层热时倒入虾仁，用筷子快速滑动，10秒捞起虾仁。注意：时间过长虾仁回变老
锅中留点油，将蒜片放入煸香，放入胡萝卜，西兰花煸炒。
倒入虾热仁翻炒，加适量的水，放点蚝油，适量的盐巴（个人口味），加点白糖，胡椒粉，淋点香油翻炒出锅。因为有使用蛋清糊滑虾可以不用勾芡。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、抗早衰、治疗高血压等功效；可与圆白菜、上海青、葡萄搭配；与苦瓜、葡萄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西兰花炒虾仁热量190 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克