| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 438克 | 葱油拌面热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于走路41分钟消耗的热量...390 | |||||
葱油拌面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
细面条（适量（一小碗的量））、葱（两根）、盐（少量）、金龙鱼菜籽油（少量）、土鸡蛋（一个）、西红柿（一片）、香叶（一片）、八角（一个）、花椒（三粒）
1/9. 锅里放水，烧开后放入面条。我煮的时间久一点，因为给孩子吃的。大人吃可以根据自己的口味来。
2/9. 煮面条的时候来调葱油，准备葱，切段。
3/9. 锅里倒入金龙鱼的菜籽油，葱段放进去。
4/9. 葱段变金黄后放入少量香叶，八角，花椒，继续翻炒。
5/9. 葱变成黑色后，捞出来。
6/9. 这时候面条煮熟了，捞出来放到凉开水里过一下。
7/9. 捞出面条后继续煮一个鸡蛋。
8/9. 面条水控干后倒入葱油。搅拌，放入少量盐调味。
9/9. 鸡蛋熟了捞出来，和面条一起装到小碗，切一片西红柿放上面。好了。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、降血压等功效；可与牛肉丝、蘑菇、前腱牛肉搭配；与大枣、嫩豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与圆生菜、香椿、小米面搭配；与鹅肉、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效；可与西兰花、菜花、三文鱼搭配；与鳙鱼、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量268 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白质64.9 克
- 碳水化合物170.6 克
- 钠10133.4 毫克
- 钙947.7 毫克
- 铁39.7 毫克
- 钾889 毫克