| 咖喱烤鸡肉蔬菜串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 983克 | 咖喱烤鸡肉蔬菜串热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于羽毛球169分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱烤鸡肉蔬菜串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（4块）、黄灯笼椒（1个）、土豆（半个）、青尖椒（1个）、紫洋葱（半个）、咖喱酱（一袋）、盐、胡椒碎（少许）、橄榄油或者其他油（少许）、香茅（一只）
1/6. 鸡肉切大块，用一多半的咖喱酱加少许盐，腌制
2/6. 各种蔬菜切大块，一定不要切太小，串的时候容易裂
3/6. 土豆由于厚不太好熟，先用平底锅放少许油煎一下，记得控制火候，勤翻面。
4/6. 也可以把除了洋葱以外的其他蔬菜都翻炒一下，但一定不要炒到出汤，味道就不好了
5/6. 然后就是一块蔬菜一块肉，串好吧。我没有竹签，用了筷子，也蛮好用的。只要块儿够大就没问题。这时候把剩下的咖喱酱兑少量的水和匀，加入切碎的香茅
6/6. 烤箱180度预热，放入烤箱前刷上调制好的咖喱香茅酱。在烤箱里放烤架，肉串摆在烤架上，下面垫一个烤盘，接住汤汁。先烤5分钟，翻面再烤10分钟，盛到盘子里，配盐和胡椒碎，就可以开吃了哦。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾胃、活血脉等功效；可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配；与李子、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、利水消肿等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有杀菌消炎、促进消化、帮助消化等功效；可与松子、苦瓜、猪骨搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱烤鸡肉蔬菜串热量760 千卡
- 脂肪2.57 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物64.21 克
- 钠3945.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾1407 毫克