| 香炸鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 香炸鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于混凝土工作154分钟消耗的热量...420 | |||||
香炸鸡架的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡架（2个）、香酥炸粉（1袋）、白糖（1匙）、淀粉（2汤匙）、面粉（2汤匙）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。
2/5. 拌匀,腌制15-20分钟。(加的水能让鸡架挂住浆就可以了.)
3/5. 腌制完以后，起锅，放入多一点的油烧热。
4/5. 开始下入鸡架,开始炸....这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。等把鸡架都炸完以后，还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍。
5/5. 如果家里有厨房用的吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸。
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、清热健脾、补肾等功效；可与茼蒿、薄荷、栗子搭配；与芹菜、鲤鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸鸡架热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克