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肉松小蛋糕

肉松小蛋糕的热量和减肥功效

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肉松小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
色拉油135千卡898千卡0克99.8克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
沙拉酱362千卡724千卡2.8克78.8克
肉松215千卡298千卡22克9克
纯牛奶9千卡60千卡3克3.3克
低筋粉106千卡354千卡9.4克1.4克
总量634肉松小蛋糕热量/卡路里1060千卡
干砌墙 热量1060千卡,相当于干砌墙353分钟消耗的热量...180

肉松小蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、白糖(蛋清)(20克)、色拉油(15克)、纯牛奶(15克)、柠檬(1片)、沙拉酱(50克)、肉松(适量)、白糖(蛋黄)(15克)、低筋粉(30克)
肉松小蛋糕的做法图解1

1/16. 蛋清蛋黄分离

肉松小蛋糕的做法图解2

2/16. 蛋黄中加入15g白糖,搅拌均匀

肉松小蛋糕的做法图解3

3/16. 蛋黄中加入色拉油、纯牛奶、挤入柠檬汁,搅拌均匀

肉松小蛋糕的做法图解4

4/16. 蛋黄中筛入低筋粉,搅拌均匀

肉松小蛋糕的做法图解5

5/16. 蛋清搅拌打发,第一次加入白糖

肉松小蛋糕的做法图解6

6/16. 蛋清中第二次加入白糖

肉松小蛋糕的做法图解7

7/16. 蛋清中第三次加入白糖

肉松小蛋糕的做法图解8

8/16. 蛋清打发OK了

肉松小蛋糕的做法图解9

9/16. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中,拌匀

肉松小蛋糕的做法图解10

10/16. 蛋清与蛋黄充分拌匀

肉松小蛋糕的做法图解11

11/16. 搅拌好的蛋黄蛋清加入裱花袋中,在烤盘上挤出小圆片(此处应铺油纸,一会比较好揭下来),烤箱预热,150度,上下火,5分钟

肉松小蛋糕的做法图解12

12/16. 烤盘放进预热好的烤箱中,150度,上下火,20分钟

肉松小蛋糕的做法图解13

13/16. 烤好的蛋糕,均匀的抹上沙拉酱

肉松小蛋糕的做法图解14

14/16. 再均匀的铺上肉松,再把蛋糕对折

肉松小蛋糕的做法图解15

15/16. 如图对折好

肉松小蛋糕的做法图解16

16/16. 做好的肉松小蛋糕码放整齐(此处系不系有眼尖的同学发现,烤的四个蛋糕,照片只剩三个,嘘,我是不会告诉你,已被我偷吃掉一个滴)

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效;可与小米面、茼蒿、桂圆肉搭配;与豆浆、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与香椿、橙子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、清热化痰、化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗衰老、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 肉松小蛋糕热量1060 千卡
  • 脂肪203.01 克
  • 蛋白质50.86 克
  • 碳水化合物122.42 克
  • 185.4 毫克
  • 279 毫克
  • 4.55 毫克
  • 459 毫克

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