| 吐司小披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1189克 | 吐司小披萨热量/卡路里1841千卡 | |||

1/16. 准备所需食材

2/16. 洋葱切丝、杏鲍菇切片、蒜薹切段

3/16. 吐司片放入180度烤箱约烤5分钟左右,面包片微黄即可

4/16. 平底锅内放入黄油,小火化开

5/16. 放入洋葱煎至焦糖色

6/16. 加入杏鲍菇煎至变软、变色

7/16. 加入适量黑胡椒

8/16. 加入适量盐,翻拌均匀后盛出放一边待用

9/16. 锅中无需再放油,直接加入蒜薹翻炒半分钟后颜色变成深

10/16. 再加入同上配料:黑胡椒和盐。拌均后盛出放一边待用

11/16. 接着放入培根片,煎一分钟左右至有点焦色后取出,放一边待用

12/16. 依次炒好的三样菜

13/16. 在烘烤后的面包片上依次摆上洋葱、杏鲍菇、培根

14/16. 依次洒上芝士碎

15/16. 摆上蒜薹

16/16. 放上切成半的小番茄,再次送入烤箱,180度,至芝士融化即可,取出后可以在上面洒些披萨草(具体时间我也没看,因为就站在烤箱旁边准备沙拉随时都能看到,大概时间也就3-5分钟)
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有降脂、调和脏腑、活血等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、抗癌等功效;可与苹果、排骨、火腿搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、益肝养发、祛风润肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;