| 白果炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 白果 | 克 | 273千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 400克 | 白果炒荷兰豆热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于干活232分钟消耗的热量...90 | |||||
白果炒荷兰豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（250克）、白果（150克）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/12. 材料：荷兰豆250克，白果150克，蒜几瓣，食用油、香油、盐适量。
2/12. 荷兰豆掐头去尾去筋线洗净沥水，白果冲洗一下，蒜切沫备用。
3/12. 锅中加水烧开锅，加入稍许盐和几滴食用油克以保持菜颜色鲜艳吗，倒入荷兰豆。
4/12. 荷兰豆颜色变绿捞出过凉水。
5/12. 白果倒入开水锅中。
6/12. 迅速捞出过凉水。
7/12. 过凉后的百鬼和荷兰豆沥净水分。
8/12. 锅中加入适量食用油低温下入蒜沫，翻炒出香味。
9/12. 倒入荷兰豆和白果翻炒均匀。
10/12. 下入适量盐翻炒均匀。
11/12. 点入些许香油提味。
12/12. 出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、抗癌、增强免疫力等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、益脾、止泻等功效；可与鸡蛋、杏仁、山药搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
