| 麻辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 763克 | 麻辣田螺热量/卡路里581千卡 | |||

1/2. 田螺,吐吐,洗净,把尾部去掉!

2/2. 倒油,放入大料麻椒干辣椒,爆出香味,放入,葱姜蒜,出香味,放入豆瓣酱,熬好酱汁,倒入洗净的田螺翻炒!倒入少许清水!多炒一会,才能炒透入味!一盘香辣麻的田螺就出锅喽!
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除湿解毒、清热利水、醒酒等功效;可与车前子、白菜、蒜搭配;与猪肉、香瓜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
大料的热量195千卡(每100克);具有理气止痛、增进食欲、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、益气健脾、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、降血糖等功效;可与茄子、圆白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;