| 石榴鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾肉 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 134千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 160克 | 石榴鸡热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于垒球34分钟消耗的热量...300 | |||||
石榴鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾肉（80克）、鸡肉（80克）、冬菇（2朵）、马蹄（2个）、姜（2片）、芹菜（1棵）、鸡蛋（4个）、粟粉（5克）、盐（3克）、白糖（3克）、胡椒粉（适量）、麻油（少许）
1/9. 准备食材
虾肉80克，鸡肉80克，冬菇2朵，马蹄2个，姜2片，芹菜1棵，鸡蛋4个，粟粉5克，盐3克，糖3克，胡椒粉适量，麻油少许
2/9. 蛋皮料同拌匀
3/9. 放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。
4/9. 鸡肉及虾肉切细粒，
5/9. 冬菇、马蹄及姜和芹菜切碎，
6/9. 上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。
7/9. 蛋皮逐片包入馅料，用葱叶扎口，排放碟上。
8/9. 方太蒸箱蒸鱼模式，100°，蒸10分钟。
9/9. 大功告成
食材功效信息
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强性欲等功效；可与火龙果、韭菜花、藕搭配；与圣女果、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、调月经、健脾胃等功效；可与茶树菇、首乌、冬瓜搭配；与李子、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石榴鸡热量172 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克