| 线瓜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 线瓜鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑翔飞行28分钟消耗的热量...210 | |||||
线瓜鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
线瓜（半根）、鸡蛋（一个）
1/5. 线瓜去皮，洗净切成块状备用。
2/5. 生姜切丝，蒜头切丁，红辣椒切丁，备用
3/5. 把锅烧热，放入油，烧到有一丝丝青烟，把火调小，开始煎蛋（可以在油里加点盐）
4/5. 鸡蛋煎好盛出放在碗里。把先前切好的姜片和蒜头放入锅中爆香（控制好火候，不要糊了呦），之后加水（我做的一人份的，加大概一次性杯子4.5杯这样子）加盐。
5/5. 水开之后，放入线瓜，煮一两分钟再放入面条（按个人食量放入），用筷子打散面条，待水再次烧开，放入半杯冷水，等面条煮到差不多（煮熟的面条呈微微透明状），把之前煎好的鸡蛋放里面煮一煮，再放入红辣椒，味精，耗油，就可以出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、基围虾、玉米搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 线瓜鸡蛋面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克