首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香菇酿肉丸

香菇酿肉丸的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香菇酿肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量568香菇酿肉丸热量/卡路里708千卡
玩电脑 热量708千卡,相当于玩电脑472分钟消耗的热量...90

香菇酿肉丸的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(20个)、猪肉馅(200个)、葱末姜末(适量)、胡萝卜(半根)、香葱(少许)、生抽(1大勺)、蚝油(半勺)、盐(适量)、麻油(少许)、淀粉(少许)
香菇酿肉丸的做法图解1

1/7. 干香菇用温水泡发。

香菇酿肉丸的做法图解2

2/7. 肉馅里加入适量葱末姜末,加入酱油、蚝油、盐,搅拌均匀。

香菇酿肉丸的做法图解3

3/7. 胡萝卜其去皮切小碎丁,加入到猪肉馅里,再点上少许麻油,搅拌均匀即可。

香菇酿肉丸的做法图解4

4/7. 泡发的香菇用剪刀去掉蒂部。接着再冲洗一遍,稍微攥干水分。

香菇酿肉丸的做法图解5

5/7. 每个香菇上放适量滚圆的肉馅,依次都做好。

香菇酿肉丸的做法图解6

6/7. 盘子放入美的蒸宝宝,预热后蒸10分钟。

香菇酿肉丸的做法图解7

7/7. 出锅后将盘子里的汤汁倒回到锅里,勾上一层薄欠,再把汤汁浇在刚做好的香菇肉丸上,撒上少许葱花,即可食用。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、防治肿瘤等功效;可与荸荠、豇豆、猪肉搭配;与野鸡、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补虚、生津液等功效;可与银耳、菜花、莲藕搭配;与菠菜、刀豆、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、菠菜、草鱼搭配;与柚子、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香菇酿肉丸热量708 千卡
  • 脂肪16.02 克
  • 蛋白质24.69 克
  • 碳水化合物18.35 克
  • 61.4 毫克
  • 105 毫克
  • 2.79 毫克
  • 635 毫克

相关知识

扫一扫手机查看