| 炒鸡好吃的特色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 982克 | 炒鸡好吃的特色炒饭热量/卡路里1996千卡 | |||

1/14. 把玉米煮熟,就是这个样子

2/14. 然后把玉米粒剥下来,其他的切丁备用,如图

3/14. 把鸡蛋蛋黄蛋白分开

4/14. 然后在把蛋黄里面加点盐搅散

5/14. 倒油,把油烧热

6/14. 先把四季豆倒下去,多炒一会

7/14. 再把刚才切的丁倒下去炒,然后加点甜面酱

8/14. 盛起来备用

9/14. 把饭倒在锅里加热弄散,记住千万不要用勺子底部去压,一定是像图中这样去剁

10/14. 等你感到锅气上来了,就是米饭热了的时候,把蛋黄倒下去,快速翻炒,使每一粒米饭都有蛋黄包裹

11/14. 把刚才炒好的材料倒下去

12/14. 翻炒加盐,如果吃的味道不重的人,可以不加

13/14. 最后加葱,翻炒起锅

14/14. 最后就是这样子啦,口感很饱满
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、保护肝脏、预防高血压等功效;可与松仁、洋葱、山药搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、调和脏腑、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、西葫芦、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;