| 花生酱小卷包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 523克 | 花生酱小卷包热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于跆拳道175分钟消耗的热量...600 | |||||
花生酱小卷包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（45克）、水（85克）、蛋液（50克）、黄油（15克）、干酵母（5克）、花生酱（适量）、盐（3克）
1/8. 后油法将面团揉至完全阶段
2/8. 基础发酵至2倍大
3/8. 发酵好的面团排气，搓圆成6等份，醒10分钟
4/8. 取一份擀长，抹上花生酱
5/8. 将面团卷起来，中间切一刀一分为
6/8. 排入抹了油的模具中
7/8. 放温暖湿润处进行二次发酵
8/8. 发酵好的面团表面刷蛋液，放入预热175度的烤箱，中层上下火20分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、养血发胎等功效；可与海虾、苋菜、紫菜搭配；与茶叶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生酱小卷包热量1753 千卡
- 脂肪161.46 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物200.53 克
- 钠2515.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾423 毫克