| 五色糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 五色糯米蛋热量/卡路里1582千卡 | |||

1/6. 糯米浸泡2小时,香菇腊肠切成粒粒,豌豆,玉米粒粒都洗干净备用。

2/6. 把咸鸭蛋的顶端用筷子轻轻戳破,把蛋白倒出来,糯米和其他材料混合搅拌,加入适量盐和酱油。

3/6. 将材料都塞进蛋里面,记住要用食指,一点点压实,塞满。不要太用力,以免撑破蛋。

4/6. 蛋口朝上上锅蒸,一般半个小时~40分钟左右就可以。

5/6. 上多几张成品图。真的好吃得要吃掉舌头。

6/6. 哇~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、延年益寿、活血行气等功效;可与红豆、桑葚、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、降血压等功效;可与豆腐、胡萝卜、带鱼搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、抗衰老、软化血管等功效;可与豌豆、草莓、菜花搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;