| 花样云中蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 花样云中蛋热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于乘双连雪橇126分钟消耗的热量...420 | |||||
花样云中蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、吐司（一片）、白糖（适量）、可可粉（适量）
1/3. 蛋清和蛋黄分开。蛋清加少量白糖，然后用手动打蛋一个方向搅拌，然后再加少量白糖一个方向不停搅拌，打发蛋清直至可以拉勾或者碗倒扣都不掉落。
2/3. 吐司两面撒少许盐，在不粘锅上（不要油）两面煎一下，放凉。把蛋黄在不粘锅里（少油）煎成溏心蛋黄。最后把打发蛋清不规则的摸在吐司上，中间放蛋黄，撒点可可粉装饰。
3/3. 打发的蛋清像奶油一样甜甜的，第一次做很简单！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与肥牛、茼蒿、干贝搭配；与鹅、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、祛风润肠、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 花样云中蛋热量885 千卡
- 脂肪24.91 克
- 蛋白质42.36 克
- 碳水化合物201.12 克
- 钠166.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾629 毫克