| 韩国泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1935克 | 韩国泡菜锅热量/卡路里2754千卡 | |||
 热量2754千卡，相当于打牌1836分钟消耗的热量...90 | |||||
韩国泡菜锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、泡菜（两包）、豆腐（适量）、豆芽（适量）、番茄（适量）、金针菇（适量）、鱼豆腐（适量）、火腿（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、小米椒（适量）、豆豉香辣酱（适量）、浓缩高汤（一包）
1/5. (准备好泡菜)五花肉先用酱油 料酒 鱼露 胡椒粉 糖 生粉 腌制起来 备用
2/5. 来个大和照 准备好的材料
3/5. 五花肉先炒一下 加入豆豉香辣酱 然后锅底放泡菜垫底 五花肉放泡菜上面一层
4/5. 我用的是买了高汤 比较方便 用热开水调开
5/5. 把材料摆好在五花肉上面一层 加入小米椒，高汤 用小碗调好 调料 (酱油，芝麻油，糖 ，盐)倒入锅里面 大火煮开 转小火煮30分钟，在加入葱 香菜。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防大肠癌、促进消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、利小便等功效；可与韭菜、黑木耳、海带 搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿除痹、乌发等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与菜花、三文鱼、茭白搭配；与咸鱼、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜锅热量2754 千卡
- 脂肪70.47 克
- 蛋白质58.27 克
- 碳水化合物73.56 克
- 钠2523.4 毫克
- 钙303 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾1747 毫克