辣椒夹肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴润燥、止消渴等功效；可与卷心菜、大蒜、牡蛎搭配；与首乌、梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、减肥、促进消化等功效；可与茄子、明虾、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、补气等功效；可与荠菜、牡蛎 、基围虾搭配；与田鸡、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；