香菇胡萝卜鸡腿肉洋葱炒饭的热量和减肥功效

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、降血脂等功效；可与火腿、牛肉、西葫芦搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、利湿、增强免疫力等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与花菜、胡萝卜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、排毒清肠、护肝等功效；可与排骨、粳米、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；