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花环豆沙面包

花环豆沙面包的热量和减肥功效

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花环豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量648花环豆沙面包热量/卡路里2209千卡
打拳击 热量2209千卡,相当于打拳击184分钟消耗的热量...720

花环豆沙面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、豆沙(适量)、芝麻(适量)、鸡蛋(一个)、酵母(3克)、黄油(30克)
花环豆沙面包的做法图解1

1/14. 酵母放入温水中静置10分钟,和入面粉中,揉20分钟

花环豆沙面包的做法图解2

2/14. 加入黄油,揉至扩展阶段,手揉比较慢,揉到出膜,可以大力往案板上摔,比较快能出膜。。

花环豆沙面包的做法图解3

3/14. 放入烤箱开启发酵功能,发到自身两倍大,揉压排气后,二次发酵

花环豆沙面包的做法图解4

4/14. 拿出面团排气后分成半个拳头大小的面团

花环豆沙面包的做法图解5

5/14. 放入豆沙包起来

花环豆沙面包的做法图解6

6/14. 按扁面团,慢慢擀成椭圆形,用刀划出切口,漏出豆沙

花环豆沙面包的做法图解7

7/14. 划口朝下卷起

花环豆沙面包的做法图解8

8/14. 两头捏在一起

花环豆沙面包的做法图解9

9/14. 烤盘铺上油纸,放上面包

花环豆沙面包的做法图解10

10/14. 盖上保鲜膜放烤箱发酵

花环豆沙面包的做法图解11

11/14. 发酵到自身两倍大拿出来刷上蛋液

花环豆沙面包的做法图解12

12/14. 撒上芝麻,170°C 25分钟热风循环

花环豆沙面包的做法图解13

13/14. 刷了蛋液后颜色会金黄,表皮比较脆

花环豆沙面包的做法图解14

14/14. 证件照

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、防治皮肤炎症、养血护肤等功效;可与山药、梨、核桃搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、小米、牡蛎 搭配;与豆奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 花环豆沙面包热量2209 千卡
  • 脂肪157.17 克
  • 蛋白质50.56 克
  • 碳水化合物149.95 克
  • 216.1 毫克
  • 913 毫克
  • 33.25 毫克
  • 674 毫克

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