| 旺仔小方馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 139克 | 旺仔小方馒头热量/卡路里389千卡 | |||

1/9. 鸡蛋打散与白糖搅拌均匀。

2/9. 加入所有的粉。

3/9. 混合均匀搅成雪花状。

4/9. 揉成面团,不太好弄,要边握边成团。

5/9. 用擀面杖稍擀成片状,厚约1cm左右。

6/9. 压出印分成相等的小块。

7/9. 按压好的印切开。

8/9. 摆入盘中,中间要留空缝。

9/9. 烤箱预热,180度,中层,10分钟左右,上色即可。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与橘子、酒、杨梅相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、香椿、丝瓜搭配;与味精、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;