| 日式炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 634千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 日式炸猪排热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于郊游183分钟消耗的热量...240 | |||||
日式炸猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排肉（500克）、盐、白胡椒粉、料酒、五香粉（适量）、面包糠（200克）、面粉或玉米淀粉（200克）、鸡蛋（1个）、沙拉酱/番茄酱/日式烤肉酱（适量）
1/6. 猪排肉洗净切片，用刀背拍几下，佐以盐、少许料酒、白胡椒粉、五香粉（按个人喜好添加其他作料）腌制十五分钟
2/6. 猪排入面粉或玉米淀粉裹匀，用手按实
3/6. 均匀裹上鸡蛋液
4/6. 裹上面包糠以后在糠堆里按压实
5/6. 按所说温度下油炸，注意温度不要太高，慢慢炸
6/6. 炸至两面焦黄，捞出沥干油水，切长条佐以喜爱的酱料即可
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、降血脂、抗菌消炎等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与香椿、菠菜、茼蒿搭配；与糖精、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炸猪排热量733 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物60.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克