| 奶香味十足的黑芝麻馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 奶香味十足的黑芝麻馒头热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于蛙泳121分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香味十足的黑芝麻馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟黑芝麻粉（80克）、白糖（50克）、面粉（250克）、发酵粉（3克）、水（150克）、黄油（10克）
1/10. 将黑芝麻，糖，酵母，面粉都搅拌在一起
2/10. 搅拌好之后是这样的
3/10. 烧热水150g将黄油放里面融化
4/10. 等黄油水变温水后入入面粉中搅拌成如图的样子
5/10. 揉成光滑的面团（大概需要2分钟）
6/10. 盖在保鲜膜发酵至2倍大，春天大概需要2个小时
7/10. 发酵完之后，拿出来，将中间的空气揉出，包上保鲜膜醒10分钟
8/10. 将醒好的面团压平，卷成长形的卷，稍微压扁，切成如图所示的样子，盖上保鲜膜发酵至2倍大后
9/10. 电饭锅抹上油，放入发好的面团
10/10. 冷水入锅蒸10分钟，保温，过5分钟取出，成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 奶香味十足的黑芝麻馒头热量1213 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质60.4 克
- 碳水化合物207.9 克
- 钠53.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾170 毫克