| 红枣银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 190克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里474千卡 | |||

1/4. 干银耳、干莲子冷水泡发,干桂圆剥壳,红枣去核备用

2/4. 发好的银耳切成小块加清水(没过银耳2倍)开火

3/4. 水开后加入莲子煮至软糯,清水粘稠放入红枣继续煮5分钟,根据个人口味加入冰糖

4/4. 待冰糖溶化后最后加入干桂圆再煮5分钟关火即可!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补脑、补气等功效;可与苹果、灵芝、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、保护肝脏等功效;可与黑豆、栗子、鹌鹑搭配;与玄参、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;