| 家常版爆烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 312克 | 家常版爆烤金针菇热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于改建房屋24分钟消耗的热量...330 | |||||
家常版爆烤金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、大喜大烤肉酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、烧烤调料（适量）
1/7. 金针菇洗净去根，静置五分钟，然后倒出水分
2/7. 将大喜大烤肉酱和蒜蓉辣酱按2:1的比例调成腌制酱汁
3/7. 将调制好的酱汁一层一层刷在金针菇上
4/7. 将刷上酱汁的金针菇盖上保鲜膜静置五分钟
5/7. 倒掉析出的水分，预热电饼铛，将金针菇一层一层铺在电饼铛上，注意电饼铛中不用加油
6/7. 一边烤制，一遍撒上烧烤调料，大约烤制10分钟左右，金针菇烤制时间越长越好吃
7/7. 完成，照相水平不行，看着不好不过味道是一级棒
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有温中健胃、预防感冒、杀菌等功效；可与猪肉、醋、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版爆烤金针菇热量134 千卡
- 脂肪3.09 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物19.76 克
- 钠414.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾511 毫克