| 猪大肠炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大肠 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 901克 | 猪大肠炒酸菜热量/卡路里777千卡 | |||

1/7. 猪大肠洗净,锅内放料酒和姜片,水开后入大肠。煮1分钟。

2/7. 煮过水的大肠,切断,沥干水备用.材料图。

3/7. 老奶奶送的酸菜,来个特写

4/7. 锅内倒入金龙鱼菜籽油

5/7. 入青红辣椒,酸菜翻炒均匀后。盛出备用

6/7. 锅内在倒入一点点金龙鱼菜籽油,倒入大肠干煸出油。大肠的出来的油还是蛮多的。

7/7. 然后加入图五的配菜翻炒入少许盐出锅即可
大肠的热量75千卡(每100克);具有止渴、止血、润燥等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、促消化、大便秘结等功效;可与腊鸭翼、土番鸭、仔鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血糖、镇痛等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛风湿、健胃消食等功效;可与卷心菜、基围虾、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;